مشاهده مطالب کاربر

تعداد مطالب : 3839

تعداد نظرات : 784

زمان آخرین مطلب : 4385روز قبل

سلامت و بهداشت جامعه

علم شناسایی ،مطالعه توزیع و عوامل تعیین کننده بیماریها ارتباط بین عدم فعالیت بدنی و آمادگی جسمانی ضعیف به عنوان عوامل خطر برای میزان بروز وشیوع بیماریها،همچنین رابطه افزایش فعالیت بدنی و کاهش خطر مرگ و میرهای ناشی از بیماریهای قلبی عروقی،دیابت نوع 2،فشار خون و سرطان را نشان داده است.

محققان فعالیت بدنی را در حفظ و تقویت سلامت روحی و جسمی مورد توجه خاص قرار داده اند ،وكم تحركی را به عنوان یک عامل خطردر شیوع بالای بیماریهای مزمن دانسته اند.

انجمن قلب آمریکا عدم فعالیت بدنی را به عنوان عامل اصلی ولی قابل اصلاح برای بیماریهای قلبی_ریوی مطرح می کند. بیشترین مطالعات بیماریهای مرتبط با فعالیت بدنی و آمادگی جسمانی و بیماریهای عروق کرونری قلب است،زیرا تا حد زیادی بیماری عروق کرونری قلب دلیل مرگ در بسیاری از کشورهای توسعه یافته است.

مطالعات ومداخلات پژوهشی نشان داده است.با حداقل 30 دقیقه فعالیت هوازی با شدت ملایم هر هفته 5 روز یا 20 دقیقه فعالیت شدید 3 روز در هفته خطر بیماریهای قلبی_عروقی 8% کاهش یافته است و مردانی كه فعالیت بدنی بیشتری داشته اند27% کمتردر مقایسه با مردانی که فعالیت بدنی كمتری داشته انددر معرض خطر مرگ و میر بودند.

از طرفی مطالعه ای كه در كشور سوئد طی 6سال در زمینه تحرك بدنی بر روی زنان انجام شد نشان داد زنانی كه فعالیت بدنی كمتری داشتند،در مقایسه با زنانی که به طور مداوم در طول همان دوره ی زمانی از فعالیت بدنی مناسب برخوردار بوده اند تقریبا 2 برابر بیشتر در معرض خطر مرگ قرار گرفته اند.

دو مطالعه نشان داد كه خطرسرطان سینه در زنانی که اوقات فراغتشان را بی تحرک بوده اند در مقایسه با زنانی که فعالیت آرام یا منظم داشتند به ترتیب 0.93 و 0.63 بار بیشتربوده است. یکی از مکانیسم های قابل قبول که به وسیله آن فعالیت بدنی ممکن است بركاهش خطر سرطان سینه اثر بگذارد شامل :تغییر و دگر گونی در چرخه ی قاعدگی،افزایش و بهبود هورمونهای جنسی،افزایش و تقویت عملکرد ایمنی،تعادل انرژی بهتر و تغییرات در انسولین و فاکتورهای رشدی شبه انسولینی می باشد.

خطر افزایش فشار خون در مردانی که در هفته کمتر از 2000کیلو کالری براثر تحرك بدنی مصرف می كنند 1.3 برابر بیشتر از مردانی است که بیشتر از 2000کیلو کالری در هفته مصرف می كنند.

هماگونه كه ذكر شد كم تحركی یكی از عوامل خطر زای بیماری دیابت نوع دوم می باشد لذادر میان عوامل خطر زای دیابت نوع 2 كه شامل: سن زیاد،چاقی،سابقه خانوادگی دیابت،سابقه دیابت حاملگی،عدم فعالیت بدنی،ارث و نژاد می باشد، فعلیت بدنی وچاقی قابل اصلاح هستند.

آگاهی ازعوامل خطر زای بیماری ممکن است با عادات فعالیت بدنی بهتر شناخته شوند.

بار دیگر خاطر نشان می شود كه افزایش فعالیت بدنی و آمادگی جسمانی به طور معکوس با خطر مرگ و میر نابهنگام و زود رس و بسیاری از بیماریهای مزمن شامل : بیناریهای عروق کرونری قلب، پرفشاری خون،دیابت نوع 2،و بسیاری از سرطانها مخصوصا سرطان سینه و کولون در ارتبا ط هستند

بیشترین توصیه ها و راهنمائیهابرای پیشگیری اولیه در بیماریهای قلبی_عروقی و سکته از طرف انجمن قلب آمریکا بر اختصاص دادن فعالیت بدنی منظم به عنوان یک جزء لازم در حفظ سبک زندگی سالم ، به عنوان یکی از اساسی ترین پیشگیریها از پیش

گیریهای سه گانه تاکید می کند.

امید است افراد با افزایش فعالیت بدنی ، خطر بیماریهای مزمن یا مرگ و میر زود رس را كاهش دهند ،این اقدام برای بسیاری از بیماریهای شایع به اثبات رسیده است.

http://iec.behdasht.gov.ir/index.aspx?siteid=143&pageid=28522

سه شنبه 10/8/1390 - 23:27

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

سلامت و بهداشت جامعه

شیوه زندگی سالم

زندگی سالم حتی اگر از میانسالی شروع شود، ظرف چند سال می‌تواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و مرگ زودهنگام را کاهش دهد.

یک تحقیق نشان داد زندگی سالم حتی اگر از میانسالی شروع شود، ظرف چند سال می‌تواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و مرگ زودهنگام را کاهش دهد.

افراد میانسالی که خوردن پنج بار یا بیشتر میوه و سبزی در روز، ورزش به میزان حداقل ‪ ۲/۵‬ساعت در هفته، پایین نگاه داشتن وزن و سیگار نکشیدن را شروع کنند، ظرف چهار سال پس از شروع این برنامه زندگی، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را ‪ ۳۵‬درصد و خطر مرگ خود را ‪ ۴۰‬درصد کاهش می‌دهند.

دکتر “دانا کینگ” در دانشگاه پزشکی کارولینای جنوبی که راهنمای این طرح پژوهشی بوده است، گفت افرادی که یک روش زندگی سالم را برمی‌گزینند، ظرف چهار سال به کسانی می‌رسند که از ابتدا به همین شیوه زندگی کرده‌اند.

البته وی اضافه کرد که این بدان معنا نیست که مردم برای شروع زندگی سالم و درست، باید تا چهل، پنجاه سالگی صبر کنند. مساله این است که میانسالان باید بدانند اگر تاکنون زندگی سالمی نداشته‌اند، دیر نشده است و با تصحیح روش زندگی می‌توانند به سرعت نتیجه بگیرند.

کینگ و گروه محققانش در نظر داشتند ببینند کسانی که دیر به فکر خوردن میوه و سبزی زیاد و راه پیمایی روزانه به مدت ‪ ۳۰‬دقیقه می‌افتند، می‌توانند از این کار نتیجه بگیرند یا نه.

این پژوهشگران در مقاله‌ای که در مجله پزشکی آمریکا به چاپ رسید، گفتند در اواخر دهه ‪ ۱۹۸۰‬که این تحقیق در مورد حدود ‪۱۶‬هزار آمریکایی ‪۴۵‬ تا ‪ ۶۴‬ساله انجام شد، فقط ‪ ۸/۵‬درصد از این افراد هر چهار نکته مورد نظر آنها در مورد زندگی سالم را رعایت می‌کردند.

پس از شروع این مطالعه، ‪ ۸/۴‬درصد میانسالان مورد تحقیق، رعایت چهار اصل زندگی سالم را آغاز کردند.

‪ ۹۸۰‬نفری که شیوه زندگیشان را تغییر دادند، به فکر مصرف زیاد میوه وسبزیجات افتادند اما کاستن وزن و رساندن آن به وزن مطلوب، کمترین محبوبیت را بین آنان داشت.

اما این تحقیق نشان داد زمانی که افراد هر چهار اصل سلامتی را رعایت کردند، موارد ابتلای آنان به بیماری قلبی و مرگ به هر دلیل، به شدت کاهش پیدا کرد.

اما لازمه رسیدن به این نتیجه، رعایت هر چهار اصل زندگی سالم بود به صورتی که رعایت تنها سه اصل، فایده قلبی به دنبال نداشت و از خطر مرگ نیز به میزان کمتری کاسته شد.

با این‌همه، دکتر نیکلاس دیویس از کالج پزشکی آلبرت اینشتین گفت شیوه‌های زندگی سالم هرچه بیشتر باشد، بهتراست.

این گروه تحقیقاتی، سن، جنسیت، نژاد و دیگر عوامل خطر بیماری قلبی‌عروقی را مدنظر قرار دادند اما آنانی که سبک زندگیشان را تغییر دادند برخی عادات دیگرشان را نیز عوض کردند از جمله کمتر کردن مصرف نمک و یا افزایش مصرف کلسیم که در بهبود وضعیت سلامتی‌شان موثر بود.

این مطالعه نشان داد به ویژه در مردان، سیاهپوستان، افرادی با تحصیلات کمتر و درآمد پایین تر و افرادی که دچار فشارخون بالا یا دیابت هستند، احتمال رعایت دستورالعمل‌های مربوط به سلامتی چه در جوانی و چه در میانسالی، کمتر است.

http://iec.behdasht.gov.ir/index.aspx?siteid=143&siteid=143&pageid=27646

سه شنبه 10/8/1390 - 23:25

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

دانستنی های علمی

ممکن است به زودی آب دهان جایگزین خون برای آزمایش های تشخیص بیماری شود

ممکن است به زودی آب دهان جایگزین خون برای آزمایش های تشخیص بیماری شود

محققان آمریکایی دریکی از یافته های جدید شان تشخیص داده اند که همه ی 1166 پروتئین موجود دربزاق دهان، می توانند ابزار جدیدی برای تشخیص بیماری های کشنده مثل سرطان فراهم نمایند.
دراین روش ممکن است که لازم باشد بیماران به منظورتشخیص بیماری هایی مثل سرطان ، بیماری قلبی ودیابت فقط درون یک لیوان ، آب دهان شان را بریزند.
محققان معتقدند که آزمایش آب دهان مانع زخم شدن بدن بیمار به خاطرگرفتن خون از آنها می شود. این روش، تشخیص بیماری وزیرنظرگرفتن درمان را ارزان تر وکم زحمت تر هم می کند. آنها اظهارکردند که تحقیقات ما و همکارانمان نشان داده اند که پروتئین های بزاق می توانند برای ردیابی کردن بیماری درتمام بدن ابزارجدید ارائه کنند، زیرا امکان زیرنظرگرفتن بزاق آسانتر ازخون است.
محققان بزاق 23نفربزرگسال، ازهردوجنس وازنژادهای مختلف را جمع آوری کردند وتحت طیف سنج جرم قرار دادند .این تکنیک به آنها کمک می کند که پروتئین های بزاق دهان را تشخیص دهیم.این تحقیق نشان داد که حدود یک سوم پروتئین های موجود درآب دهان، شبیه پروتئین های موجود درخون است. بسیاری از آنها هم مشابه پروتئین هایی هستند که دربیماری هایی مثل آلزایمر، هانتینگتون، پارکینسون وسرطان سینه وسرطان لوزالمعده ودیابت نقش دارند.
محققان قبلا ثابت کرده اند که می توان ازپروتئین های بزاق دهان برای شناسایی سرطان دهانی وعفونت اچ آی وی استفاده کرد. دانشمندان فکرمی کنند که به زودی این لیست گسترش پیدا خواهد کرد تا دلایل اصلی مرگ مثل سرطان وبیماری قلبی را تشخیص دهند وبا موفقیت درمان نمایند.
منبع: http://www.medindia.net

سه شنبه 10/8/1390 - 23:24

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

كودك

کمبود خواب به عملکرد تحصیلی کودکان آسیب می رساند

کمبود خواب به عملکرد تحصیلی کودکان آسیب می رساند

تحقیقات نشان می دهند خواب کم وبرنامه ی زمانی نامناسب خوابیدن ، به عملکرد تحصیلی کودکان ابتدایی آسیب می رساند. محققان در بارسلونا دریافتند هنگامی که کودکان 6ساله دیرمی خوابند وکمتر از 9ساعت خواب شبانه دارند، مهارت های تحصیلی شان همراه با حافظه و انگیزه شان لطمه می خورد. بیشتر کودکان کمتر از آنچه که برای رشد فکری شان نیاز دارند، می خوابند که کارشناسان این عمل را منع می کنند زیرا کمبود خواب را نمی توان جبران کرد.
محققان عادات خواب و مهارت های تحصیلی 142 کودک 6 تا 7 ساله راکه از مدارس مختلف بودند را بررسی کردند. این محققان متوجه شدند که کودکان حدود هشت ساعت در شب می خوابند، ولی 69 درصد آنها حداقل سه شب در هفته ، تا بعد از ساعت 9بعد از ظهر به خانه نمی آمدند وحداقل 4 شب درهفته هم بعد از ساعت 11 شب می خوابیدند. این مطالعات نشان دادند که کودکان کم سنی که فقط هشت یا نه ساعت در شب می خوابیدند، عملکردشان در مدرسه ضعیف تر از کودکانی بود که 9 تا 11 ساعت درشب می خوابیدند.
با توجه به این نتایج، ما معتقدیم که بیش از 9 ساعت خواب شبانه به عملکرد تحصیلی دانش آموزان کمک می کند . کم خوابی و عادات بد زمان خواب تاثیر منفی چشمگیری روی مهارت های خاص مرتبط با عملکرد تحصیلی آنها دارد. کمبود خواب همچنین تاثیر عکس روی توانایی هایی مربوط به فرآیند فهم و یادگیری مثل حافظه ، یادگیری و انگیزه می گذارد. در پایان باید اظهار کرد که کمبود ساعات خواب عملکرد دانش آموزان را در زمینه ی اطلاعات زبان شناسی ، گرامر و املا و نکات مهم درساختار و فهم متون را با مشکل مواجه می کند. اینها مهارت های مهم و اساسی هستند یعنی اگردانش آموزی به خاطرکمبود خواب دراین زمینه ها مشکلی پیدا کند، روی همه ی موضوعات درسی دیگر هم تاثیر خواهد گذاشت.
امروزه کارشناسان به خاطر اینکه کودکان به تلویزیون ، کامپیوتر و بازی های کامپیوتری به شدت وابسته شده اند وبه آنها اهمیت می دهند، ولی برای خوابیدن درهمان وقت شب چنین اهمیتی قائل نیستند، بسیار نگران هستند.
منبع: http://health.yahoo.net/news

سه شنبه 10/8/1390 - 23:23

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

كودك

کودکانی که با شیرمادرتغذیه می شوند، مشکلات رفتاری کمتری درزندگی آینده شان خواهند داشت

کودکانی که با شیرمادرتغذیه می شوند، مشکلات رفتاری کمتری درزندگی آینده شان خواهند داشت

برطبق یافته های گروهی از محققان انگلیسی ، نوزادانی که حداقل 4ماه باشیرمادرتغذیه شده اند، درزندگی آینده شان با مشکلات ومسائل رفتاری کمتری روبرو می شوند.
محقان بیش از 10000 کودک سفید پوست را مورد تحقیق وبررسی قرار دادند. آنها هنگامی که نوزادان 9 ماهه بودند، با مادرانشان مصاحبه کردند وازسال 2000 ، هردوسال یکباراین مصاحبه هایشان را مجدد انجام دادند.
والدین به یک پرسشنامه که درمورد مسائل رفتاری کودکان بود، پاسخ دادند ومحققان متوجه شدند که درمیان کودکانی که حداقل 4 ماه شیرمادر خورده بودند، فقط 4درصد مسائل ومشکلات رفتاری بروز پیدا کرده بود، درحالی که در نوزادانی که با شیرخشک تغذیه شده بودند، این آمار به 16 درصد رسید. یکی ازاین محققان می گوید: " نتایج تحقیقات ما شواهد بیشتری درخصوص فواید تغذیه با شیرمادرارائه کردند. فقط ما نمی دانیم که آیا این فواید به خاطرمواد تشکیل دهنده ی شیرمادراست یا به خاطررابطه ی نزدیک با مادر است یا به خاطرتاثیرتسلسلی کاهش یافتن بیماری درکودکانی است که با شیرمادر تغذیه شده اند. "
منبع: http://www.medindia.net

سه شنبه 10/8/1390 - 23:22

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

كودك

کودکانی که چاق ترند، با مشکلات اجتماعی بیشتری مواجه می شوند

کودکانی که چاق ترند، با مشکلات اجتماعی بیشتری مواجه می شوند

بر طبق یکی از تحقیقاتی که دراسترالیا انجام شد، کودکانی که در سنین چهار و پنج سالگی ازهمسن و سالهای خودشان چاق ترند، باید درچند سال بعد برای ایجاد رابطه با سایر کودکان تلاش نمایند.
محققان بعد از زیر نظر گرفتن 3300 کودک به مدت چهار سال، متوجه شدند کودکان سنگین وزن بیش از بیست درصد احتمال دارد که درسنین هشت یا نه سالگی با مشکلات اجتماعی و عاطفی مواجه شوند وجالب اینجاست که ما این مسائل را در سنین کم مشاهده می کنیم و با توجه به این موضوع ، متخصصان سلامتی باید درسنین کم نسبت به کنترل وزن کودکان توجه نمایند.
منبع: http://news.yahoo.com

سه شنبه 10/8/1390 - 23:22

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

آموزش و تحقيقات

نقش عنصر روی در عملكرد مغز

نقش عنصر روی در عملكرد مغز

دانشمندان دانشگاه تورنتو می گویند عنصرروی درتنظیم ارتباط بین نورون ها نقش مهمی ایفا می کند وروی چگونگی شکل گیری حافظه وچگونگی یادگیری ما تاثیرمی گذارد.
یکی از پروفسورهای علم شیمی دردانشگاه تورنتو، ماده ای شیمیایی به نام ZX1 را طراحی کرد که بلافاصله بعد از اینکه ازکیسه ای کوچک آزاد شد، به سرعت به عنصر روی می چسبد ( ولی قبل از اینکه بتواند به طورکامل از عرض سیناپس عبور کند) . آنها با استفاده از این مواد شیمیایی توانستند مشاهده کنند هنگامی که نورون ها ازعنصرروی بی بهره اند، چگونه عمل می کنند. محققان نورون ها را در منطقه ای از مغز به نام هیپوکامپ مورد مطالعه قرار دادند که با یادگیری و شکل گیری حافظه ارتباط دارد.
آنها متوجه شدند که ازمیان برداشتن عنصرروی درفرآیندی به نام تقویت کردن بلند مدت مداخله می کند. تقویت کردن بلند مدت ، ارتباط بین دو نورون را قوی می کند و به نظرمی رسد که برای یادگیری و حافظه مهم است.
منبع: http://www.medindia.net

سه شنبه 10/8/1390 - 23:20

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

دانستنی های علمی

رژیم غذایی برای مادران شیرده

رژیم غذایی برای مادران شیرده

پرورش وبزرگ کردن کودک روی سبک زندگی یک زن تاثیرمی گذارد. مادران باید رژیم غذایی متعادل همراه مقدار کافی کلسیم بخورند یعنی مقدار کافی میوه وسبزیجات ، غلات وحبوبات ونان ، تخم مرغ ، گوشت یا لوبیا، شیر وفرآورده های لبنی مثل پنیر. مادران باید کالری کافی دریافت نمایند – بیش از 500 کالری درروزنسبت به زمان های عادی وباید به مقدار کافی مایعات بنوشند. یک رژیم غذایی متعادل که شامل پنج وعده شیر یا فرآورده های لبنی در روز است، به بدن مادران شیرده کلسیم کافی می رساند.
بهتر است ازبعضی محصولات غذایی اجتناب کنید زیرا می توانند داخل شیرمادر شوند. قبل از خوردن هر دارویی، با پزشک خود مشورت نمایید. ازسیگارکشیدن بپرهیزید. سیگار کشیدن درهنگام شیردهی برای کودک ضرر دارد و همچنین ترشح شیر را کاهش می دهد.
منبع: http://www.medindia.net

سه شنبه 10/8/1390 - 23:19

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

دانستنی های علمی

افراد خیلی چاق به سختی می توانند میل شدید شان به غذا را کنترل نمایند

افراد خیلی چاق به سختی می توانند میل شدید شان به غذا را کنترل نمایند

محققان می گویند افراد لاغر بیشتر از افراد چاق قادرند دربرابر وسوسه ی غذاهای پرکالری مقاومت روانی از خود نشان دهند. برطبق تحقیقات محققان اسکن های مغزی افراد لاغری که به تصاویر غذاهای پرکالری نگاه می کردند ، فعالیت بالایی را درمنطقه ای ازمغز نشان داد که برای کنترل میل به غذا به کار می رود، ولی درافراد خیلی چاق ، فعالیت خیلی کمی را در این منطقه مشاهده کردند.
روبرت شروین از دانشکده ی پزشکی یال در کنکتیکات می گوید: " من فکرمی کنم که لزوما باید دلایل بیولوژیکی وجود داشته باشد که بعضی ازمردم نمی توانند میل خود را برای غذا خوردن کنترل نمایند. "
محققان با استفاده از fMRI مناطقی از مغز را که درهنگام مشاهده ی تصاویر غذاهای پرکالری ، غذاهای سالم مثل میوه ها وسبزیجات وتصاویر غیر خوراکی فعال می شوند را بررسی کردند. آنها دراین مطالعات 14 نفرداوطلب سالم را که 9 نفر آنها لاغر و 5نفر آنها چاق بودند را انتخاب کردند و2 ساعت بعد ازغذاخوردن روی آنها اسکن انجام دادند.دانشمندان این افراد را هنگامی که مقدار قند خونشان نرمال وهنگامی که پایین بود را مورد آزمایش قرار دادند. آنها متوجه شدند که هنگامی که مقدار قند خون پایین بود، مناطقی ازمغز به نام اینسولا(insula) و استریا توم ( striatum) فعال می شوند وبرای میل به غذا خوردن سیگنال می دهند. کرتکس جلوی مغز سر که به طور طبیعی سیگنال های خوردن را کاهش می دهد، خیلی کم توانست مانع سیگنال هایی بشود که از استریاتوم برای خوردن ایجاد می شوند. این مسئله به خصوص درمورد داوطلبان چاقی که به آنها تصاویر غذاهای پرکالری نشان داده بودند، صادق بود.
ولی هنگامی که مقدارقند خون نرمال بود، داوطلبان لاغر فعالیت بیشتری درکرتکس جلوی مغزسر نشان دادند و این مسئله فعالیت درمناطقی خاص از مغز را کاهش داد. یک کنترل گر وجود دارد که این مناطق خاص از مغز شما را کنترل می کند. این کنترل گر درافراد بسیار چاق معیوب است و این افرادآن سیستم را فعال نمی کنند.
محققان می گویند که مطالعات بیشتری لازم است تا این یافته ها را تایید نمایند، ولی این تحقیقات نشان می دهند که افراد چاق کمتر قادرند بخش هایی از مغز را که وادار به میل شدید به غذا می کنند را متوقف نمایند.
منبع: http://health.yahoo.net/news

سه شنبه 10/8/1390 - 23:18

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]

دانستنی های علمی

سیب وگلابی خطر ابتلا به سکته را تا 52 درصد کاهش می دهند

سیب وگلابی خطر ابتلا به سکته را تا 52 درصد کاهش می دهند

محققان دریافتند مصرف میوه هایی مثل گلابی وسیب که قسمت خوراکی آنها سفید رنگ می باشد، خطرسکته را 52 درصد کاهش می دهد. ظاهرا می توان گفت که یک میوه با توجه به رنگ قسمت خوراکی اش، ازنظر مواد فیتوشیمیایی غنی است یا نه. مواد فیتوشیمیایی ، ترکیباتی هستند که به طورطبیعی درگیاهان یافت می شوند. به طور کلی مواد فیتوشیمیایی به ترکیبات گیاهی اطلاق می شوند که روی سلامتی انسان تاثیردارند. دو نمونه از این مواد، فلانوئید ها وکاروتینوئیدهاهستند.
گروهی ازمحققان درمورد ارتباط بین مصرف میوه و سبزیجات از یک گروه رنگی و وقوع سکته در طی 10سال ، تحقیق کردند.دراین تحقیق 20069 نفرانسان بالغ با میانگین سن 41 سال، شرکت داشتند. درهنگام شروع این تحقیق هیچکدان از این افراد بیماری قلبی- عروقی نداشتند. این افراد پرسشنامه هایی را درارتباط با مواد غذایی مصرفی شان پرکردند. محققان درطول این 10 سال ، 233 سکته را ثبت کردند. آنها دریافتند که مصرف میوه های نارنجی/زرد و قرمز/بنفش روی وقوع سکته تاثیری ندارند. ولی تحقیقات نشان دادند که مصرف فراوان میوه ها وسیزیجات سفید رنگ با کاهش 52 درصدی خطر وقوع سکته ارتباط دارد. با اضافه شدن هر 25 گرم میوه وسبزیجات سفید رنگ به رژیم غذایی، خطر وقوع سکته 9درصد کاهش می یابد. وزن متوسط هرسیب حدود 120 گرم درنظرگرفته شده است.
مصرف مقدارچشمگیری از میوه ها وسبزیجات سفید رنگ، برای جلوگیری از سکته مفید می باشد. برای مثال خوردن یک سیب درروز روشی ساده برای افزایش مصرف میوه ها وسبزیجات سفید رنگ می باشد. با این وجود سایر گروه های رنگی میوه ها و سبزیجات هم از انسان دربرابر سایر بیماری های مزمن محافظت می کنند. بنابراین اهمیت مصرف فراوان میوه ها و سبزیجات به جای خود باقی است. گلابی وسیب غنی از کورستین (یک فلاونوئید) وفیبر هستند. میوه ها وسبزیجات گروه سفید ، شامل خیار، کاسنی، گل کلم وموز هستند. سیب زمینی ها درگروه نشاسته قرار دارند.
منبع: http://www.medicalnewstoday.com

سه شنبه 10/8/1390 - 23:14

[ نظر به این مطلب ] - [ نظرات این مطلب : 0 ]